饮用水的矿化技术

　　概况

　　矿泉水中有不少各种成分的矿物质，这些矿物质有益于健康。因为矿泉水是在地下流经某些岩体的裂缝或岩层时能溶出一定数量的不同矿物质成分，而这些正是人体新陈代谢所需要的。但是矿泉水往往出现在深山幽谷中，而人口稠密的工业区和大城市所饮用的地表水和地下水，常易被无机物或有机物等污染，由于天然矿泉水毕竟数量有限，因此通过人工制造的矿化水就应运而生，通过采用各种矿料人工制成矿化水的技术称为矿化技术。矿化技术的要求是增加饮用水中一些对人体所必需的微量和常量元索和矿物质，以改善水质，增强体质。对于使用的天然矿泉水，我们可根据国家标准GB8537—1987进行检测，而人工矿化水则是通过水的矿化，即选用多种天然矿石或矿料经科学处理，配制成矿化溶质，在常温常压下将矿化溶质中的营养元素，如K、Ca、Mg、Se、Sr等溶解出来矿化成矿化水。例如，麦饭石就是这种矿料中的突出一例。